Почему грибы растут под деревьями?
С детства мы знаем, что грибы и деревья — большие друзья, и это подтверждают даже народные приметы, связывающие определенные грибы с конкретными деревьями. Многие грибы получили свои названия в честь этих лесных великанов: вспомните подберезовики и подосиновики. Все потому, что между грибами и деревьями существует удивительная взаимопомощь, которую наука называет симбиозом. Основная жизнь гриба скрыта под землей, где его грибница, представляющая собой обширную сеть белых нитей, может раскинуться на сотни метров. А те аппетитные грибы, что мы собираем в лесу — всего лишь плоды этого огромного подземного организма.
Грибница своими тончайшими нитями постепенно оплетает корни деревьев. Сначала дерево воспринимает гриб как чужеродное вторжение, почти как вирус, и сопротивляется. Но сантиметр за сантиметром нити грибницы обволакивают корни, создавая нечто вроде плотного чехла. Ученые называют это уникальное сплетение микоризой. Через эту живую связь грибница и дерево начинают активный и взаимовыгодный обмен.
Чем же они делятся? Грибница действует как мощный насос. Даже в сильную засуху она способна извлечь из почвы гораздо больше воды и питательных веществ, чем корни дерева в одиночку, ведь ее размеры часто внушительнее. Этой влагой и минералами гриб щедро делится со своим древесным союзником. А что же получает взамен гриб? Будучи лишенным способности растений поглощать солнечную энергию, он нуждается в органических веществах. Дерево “кормит” своего подземного партнера, делясь с ним выработанными растительными сахарами. Этот мудрый союз значительно улучшает жизнь и грибницы, и дерева. Именно поэтому грибы “выращивают” свои плодовые тела там, где их подземной части хорошо и сытно – в тесном соседстве с корнями деревьев.
